Hakkımızda

1957 yılında Gaziantep’te Ahmet DİK tarafından temelleri atılan Baklavacı Yörükoğlu, yarım asrı aşan ustalık geleneğini bugün aynı özen ve kararlılıkla sürdürmektedir. Lezzetin başkentinde doğan bu marka, yıllar içinde kalite, güven ve istikrarın simgesi haline gelmiştir.

2012 yılından bu yana Düzce’de Volkan DİK ve Mustafa YILDIZ öncülüğünde faaliyet gösteren işletmemiz, Gaziantep’in eşsiz tatlı kültürünü Batı Karadeniz’e taşımaktadır. Kuruluşumuzdan bu yana değişmeyen ilkemiz; geleneksel üretim anlayışını koruyarak en kaliteli hammaddelerle, ustalıkla yoğrulmuş tatlılar sunmaktır.

Üretimimizde;

• Harran ovasının seçkin buğdayından elde edilen un,
• Gaziantep’in meşhur birinci sınıf Antep fıstığı,
• Urfa’nın doğal tereyağı,
• Ve tüm ürünlerimizde pancar şekeri

kullanılmaktadır. Katkı maddesinden uzak, tamamen izin belgeli ve 1. sınıf malzemelerle üretim yapılmaktadır.

Baklavacı Yörükoğlu’nda üretim süreci bir gelenektir. Usta–kalfa–çırak kültürüyle yetişmiş tatlı ustalarımız, her tepsi baklavayı bir sanat eseri titizliğiyle hazırlar. Çünkü bizim için tatlı yalnızca bir ürün değil; emeğin, sabrın ve ustalığın birleşimidir.

Geniş ürün yelpazemizde;

• Fıstıklı ve cevizli baklava çeşitleri
• Kadayıf çeşitleri
• Şöbiyet, bülbül yuvası ve özel sarma çeşitleri
• Günlük taze sütlü tatlılar

yer almaktadır. Tüm ürünlerimiz günlük ve taze olarak hazırlanır, geleneksel yöntemlerle pişirilir ve sunulur.

Müşteri memnuniyetini her zaman önceliğimiz olarak görüyor; hijyen, kalite ve güler yüzlü hizmet anlayışımızdan asla taviz vermiyoruz. Yıllardır süregelen başarımızın temelinde; dürüstlük, istikrar ve lezzetten ödün vermemek yatmaktadır.

Baklavacı Yörükoğlu olarak amacımız; geçmişten aldığımız mirası geleceğe taşımak, her lokmada Gaziantep’in gerçek baklava lezzetini yaşatmak ve bu kültürü yeni nesillere aktarmaktır.

Lezzetin geleneğe dönüştüğü adres…

Baklavacı Yörükoğlu