Kalite, Çevre & Hijyen

KALİTE POLİTİKAMIZ

Baklavacı Yörükoğlu olarak kaliteyi bir tercih değil, zorunluluk olarak görüyoruz.

• Üretimde yalnızca birinci sınıf ve izin belgeli hammaddeler kullanılır.
• Gaziantep’in seçkin Antep fıstığı tercih edilir.
• Urfa tereyağı ile üretim yapılır.
• Tüm ürünlerde pancar şekeri kullanılır.
• Günlük ve taze üretim esas alınır.

Usta–kalfa–çırak geleneğiyle yetişmiş ekibimiz, her ürünü aynı standartta ve aynı özenle hazırlar. Kalite kontrol süreçlerimizle üretimin her aşaması titizlikle takip edilir.

ÇEVRE POLİTİKAMIZ

Doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir üretim anlayışı işletmemiz için önemlidir.

• İsrafı önleyici üretim planlaması yapılır.
• Enerji ve su tüketimi kontrollü şekilde yönetilir.
• Çevreye zarar vermeyen temizlik ürünleri tercih edilir.
• Atık yönetimi konusunda gerekli hassasiyet gösterilir.

Gelecek nesillere daha yaşanabilir bir çevre bırakmanın sorumluluğunu taşıyoruz.

HİJYEN POLİTİKAMIZ

Tatlı üretiminde hijyen en temel önceliğimizdir.

• Üretim alanlarımız düzenli olarak dezenfekte edilir.
• Personel hijyen kurallarına uygun şekilde çalışır.
• Ürünler el değmeden, hijyenik koşullarda hazırlanır.
• Tüm üretim süreçleri gıda güvenliği standartlarına uygun yürütülür.

Müşterilerimize güvenle tüketebilecekleri ürünler sunmak, en büyük sorumluluğumuzdur.